½Ò½ÒÇØÁø ³¯¾¾¿¡ ½Ç³»ÀÇ ³¹æ ¿Âµµ´Â Á¡Á¡ ³ô¾ÆÁö°Ô ¸¶·ÃÀÌ´Ù. ÀÚ¿¬È÷ ½Ç¿Ü¿ÍÀÇ ¿Âµµ Â÷À̰¡ Ä¿Á® ÇǺδ Ç÷°ü È®ÀåÀÌ µÇ±â ½¬¿î Á¶°Ç¿¡ ³ëÃâÀÌ µÇ¸é¼ ¾È¸éÈ«Á¶ Áõ»óÀÌ ½±°Ô ³ªÅ¸³´Ù.
¾È¸éÈ«Á¶¶õ ¾ó±¼ ³»ÇÇ ¼Ó Ç÷°üÀÌ È®ÀåµÇ¾î Çǰ¡ ¸¹ÀÌ ¸ô·Á ¾ó±¼ÀÌ ºÓ°Ô º¸ÀÌ´Â Áõ»óÀÌ´Ù. ¿îµ¿À» Çϰųª ´õ¿î ³¯¾¾, ±äÀåÇϰųª ÈïºÐÇÒ ¶§, ¼úÀ» ¸¶½Ç ¶§ µî ´©±¸³ª °æÇèÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ÀϹÝÀûÀÎ Çö»óÀÌÁö¸¸ Ưº°ÇÑ ÀÌÀ¯ ¾øÀÌ ¾ó±¼ÀÌ »¡°³Áö°Å³ª ÀÌ·± »óŰ¡ Àå½Ã°£ Áö¼ÓµÉ °æ¿ì ¾È¸éÈ«Á¶ÁõÀ» ÀǽÉÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
º¸Åë ¾È¸éÈ«Á¶ Áõ¼¼´Â 1~3ºÐ »çÀÌ¿¡ ³ªÅ¸³ª°Ô µÇ°í ÇÏ·ç Æò±Õ 5~10ȸ Á¤µµ º¸ÀδÙ. ½ÉÇÑ °æ¿ì ÇÏ·ç 20~30ȸ±îÁö Áõ¼¼°¡ ³ªÅ¸³´Ù. ÁÖ·Î ¾ó±¼À̳ª ¸ñ µî »ó¹Ý½Å¿¡ È«¹ÝÀÌ ³ªÅ¸³ª´Â °ÍÀÌ¸ç ½±°Ô ¼Ò¸êµÇÁö ¾Ê°í Àü½Å¿¡ ºÒÄèÇÑ ¿°¨°ú ¹ßÇÑÀÌ °è¼ÓµÈ´Ù.
¾È¸éÈ«Á¶ÀÇ ¿øÀÎÀº ´Ù¾çÇÏ´Ù. Àڿܼ±À¸·Î ÇǺÎÀÇ Ç÷°üÀ» ½×°í ÀÖ´Â Äݶó°Õ°ú ¿¤¶ó½ºÆ¾ÀÌ ¼Õ»óµÇ¸é¼ ³ëÈ¿Í ÇÔ²² Ç÷°üÀÌ È®ÀåµÇ¾î ¾È¸éÈ«Á¶ÁõÀÌ »ý±æ ¼ö ÀÖ´Ù. ¶Ç ¿À·§µ¿¾È ¿©µå¸§À̳ª ¾ÆÅäÇÇ¿Í °°Àº ÇǺο¡ ¿°ÁõÀÌ »ý°Ü ¸¸¼ºÀÌ µÈ °æ¿ì, ½ºÅ×·ÎÀ̵尡 ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Â ¾à¹°À» ¿À·¡ ¹Ù¸¦ °æ¿ì¿¡´Â ±× ÈÄÀ¯ÁõÀ¸·Î ¾È¸éÈ«Á¶ÁõÀÌ ¹ß»ýÇÑ´Ù. ¶ÇÇÑ, »çÃá±â³ª Æó°æ±âÀÇ ¿©¼ºµéµµ È£¸£¸óÀÇ º¯È·Î ÀÎÇØ ¾È¸éÈ«Á¶ÀÇ Áõ¼¼¸¦ º¸ÀÌ°Ô µÈ´Ù.
¾È¸éÈ«Á¶°¡ °ÆÁ¤ µÈ´Ù¸é ¿ÜÃâ½Ã Àڿܼ± Â÷´Ü ¼ººÐÀÌ µé¾îÀÖ´Â º¸½ÀÅ©¸²À» °¡º±°Ô ¹ß¶ó ÁÖ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. Àڿܼ±Àº Ç÷°üÀ» ÁöÁöÇϴ ź·Â¼¶À¯¸¦ ÆÄ±«ÇØ ¸ð¼¼Ç÷°üÀ» È®Àå½Ã۱⠶§¹®ÀÌ´Ù. ¶Ç ÀæÀº »ç¿ì³ª³ª ½ÉÇÑ ÇǺΠ¸¶»çÁöµµ ÇÇÇÏ¸ç ³¯¾¾°¡ ½Ò½ÒÇÒ ¶§´Â ¸¶½ºÅ©¸¦ Âø¿ëÇÑ´Ù.
¾È¸éÈ«Á¶Áõ»óÀÌ ÀÖ´Â »óÅ¿¡¼ ÀæÀº ÇʸµÀ̳ª ¶§¹ÐÀÌ ¸ñ¿åÀº ÇǺΰ¡ ¾ã¾ÆÁ® ½ÇÇÍÁÙÀÌ µµµå¶óÁ® º¸Àϼöµµ ÀÖÀ¸¹Ç·Î ÇÇÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ½ÉÇÑ ¿îµ¿À» Çϰųª ¸Ê°í ¶ß°Å¿î À½½Äµµ °Ü¿ïµ¿¾ÈÀº ÀÚÁ¦Çϸç Ä¿Çdzª Äݶó µî Ä«ÆäÀÎÀÌ ÇÔÀ¯µÈ À½½ÄÀ̳ª Ä¡Áî, ÃÊÄø´, ¼ú, ´ã¹èµµ ¾È¸éÈ«Á¶¸¦ ¾ÇȽÃŰ´Â ÁÖ¹üÀ̹ǷΠÁ¶½É ÇÏÀÚ. Ãëħ Àü¿¡ 30~42¡É Á¤µµÀÇ ¹°¿¡ õÀÏ¿°À» ÇÑÁÖ¸Ô Á¤µµ(100g) ³Ö°í Á·¿åÀ» ÇÏ´Â °Íµµ ¿øÈ°ÇÑ Ç÷¾×¼øÈ¯À» µ½´Â ¹æ¹ý Áß Çϳª´Ù.
°Ç°À» À§ÇÑ Ã¹°ÉÀ½ - ÇÏÀÌ´Ú (www.hidoc.co.kr)