농림수산식품부가 1월 월벵수산물로 꼼치와 김을 선정했다.

농림수산식품부(이하 농림부)는 11일 이 같이 웰빙수산물을 선정하고, 1월 한 달간 온라인 홍보와 병행해 특별 할인판매 등 소비촉진 홍보행사를 전개한다고 밝혔다.

꼼치는 물메기로 잘 알려져있는데 예전에는 쓸모 없다하여 버려지다가 최근 귀족생선으로 환골탈태한 물고기다. 지역에 따라 곰치, 멍퉁이, 물곰, 물메기, 물텀벙, 미거지, 바다메기 등 다양한 이름으로 불린다. 우리나라 연안과 동중국해에 분포하는 1년생 어류로 매년 11월경 산란을 위해 서남해안 연안으로 이동한다.

꼼치는 단백질과 각종 비타민, 필수아미노산 등 풍부한 영양성분을 함유하고 있다. 특히 겨울철 감기예방과 시력보호, 당뇨병 예방이나 피부미용에 효과가 있으며, 지방성분이 적어 다이어트 식품으로도 그만이다.

18세기 실학자 정약전 선생은 '자산어보'에서 꼼치를 '살과 뼈는 매우 연하고 무르며 맛은 싱겁고 곧잘 술병을 고친다'라는 뜻의 해점어(海鮎魚)라고 표기한 바 있다.

또한 김은 동의보감에서 감태(甘苔)라고 했는데 '성질은 차고 맛이 짜면서 토하거나 설사에 효능이 있고 속이 답답한 것을 풀어준다'는 기록이 있다. 바닷가의 바위 옷 같다하여 해의(海衣), 해태(海苔)라고도 불리는 김은 우리나라 서남해안에서 양식하는데, 1420년대에 쓰인 경상도지리지에 해의가 지방토산품으로 기록된 것으로 보아 김을 양식하기 시작한 시기는 조선중기까지 거슬러 올라간다.

김에는 당질, 섬유질, 칼슘, 철분, 인 등 영양이 풍부하다. 특히 단백질 함량이 매우 높으며, 김 한 장에는 달걀 2개와 맞먹는 비타민 A가 들어있는 등 다양한 비타민이 많이 함유돼 있다.

농림부는 홈페이지(www.mifaff.go.kr)를 통해 꼼치와 김의 영양과 요리 등 관련 정보를 소개하고, '농식품부 밥상 지킴이'로 활동 중인 주부 블로거들이 꼼치와 김을 재료로 여러 가지 요리를 선보이는 특별코너도 마련했다.

또한 그린넷 홈페이지(http://green.daum.net)를 통해 매월 선정된 웰빙 수산물을 주제로 소비자 체험단을 선정해 체험후기 게시 등 웰빙 수산물 소비촉진을 위한 체험단 이벤트를 실시하고 있다.

특히, 제철을 맞은 꼼치와 김의 실질적인 구매확대를 위해 수협쇼핑(shshopping.co.kr)과 인터넷수산시장(fishsale.co.kr)에서는 한 달 동안 꼼치와 김을 10～20% 할인하여 판매하고 있다.

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