fjrigjwwe9r3edt_lecture:conts
´õ ÀÌ»ó ÇØ¿Ü¿©ÇàÀ̳ª ´Üü»ýȰÀ» ÀÚÁ¦ÇÏ´Â °Í¸¸À¸·Î´Â ¸·À» ¼ö ¾ø´Â ½ÅÁ¾ÇÃ·ç ´ëÀ¯Çà ´Ü°è¿¡ °ð Á¢¾îµé °ÍÀ¸·Î º¸ÀδÙ.
ÇÏÁö¸¸ ´ëÀ¯ÇàÀ̶ó°í ÇØ¼ ³Ê¹« À§±ÞÇÏ°Ô »ý°¢ÇØ ÃÊÁ¶ÇÏ°Ô Áö³»´Â °ÍÀº °ï¶õÇÏ´Ù. ±¹°¡Àüü·Î ºÃÀ» ¶§ ±¹¹Î °Ç° À§±â·Î ÆÇ´ÜÇϰí
±ä±ÞÇÏ°Ô ´ëºñÇØ¾ß ÇÏ´Â Á¤ºÎ¿Í ´Þ¸® ¿ì¸® °³°³ÀÎÀº Å« °ÆÁ¤À» °®´Â °Íº¸´Ù ¸¶À½ ÆíÇÑ »óÅ¿¡¼ ±âº»ÀûÀÎ ¿¹¹æ¼öÄ¢À» ÁöŰ´Â °ÍÀÌ º»ÀÎÀ̳ª »çȸ¸¦
À§ÇØ ¹Ù¶÷Á÷ÇÏ´Ù.
³Ê¹« ½ÉÇÏ°Ô ¹Ì¸® °ÆÁ¤ÇÏ´Â °ÍÀº ¿ÀÈ÷·Á ½ºÆ®·¹½º¸¦ À¯¹ßÇØ ¸é¿ªÃ¼°è°¡ ¾àÈµÇ¾î °¨¿° À§ÇèÀ» ³ôÀÌ°Ô Çϰí Ä¡·á¿¡
¹æÇذ¡ µÉ ¼ÒÁö°¡ ´ÙºÐÇÏ´Ù.
½ÅÁ¾Ç÷ç´Â ¾Ë·ÁÁø ¹Ù¿Í °°ÀÌ °èÀý¼º µ¶°¨¿¡ ºñÇØ Ä¡»çÀ²ÀÌ ³ôÁö ¾Ê°í ¿ì¸®³ª¶ó ÀÇ·á¼öÁØ ¿ª½Ã ¼±Áø±¹¿¡
ºñÇØ ¶³¾îÁöÁö ¾Ê±â ¶§¹®¿¡ °³ÀÎÀÇ °æ¿ì °¨¿°µÇ´õ¶óµµ ±ØÈ÷ ÀϺκÐÀ» Á¦¿ÜÇÏ°ï °¡º¿î °¨±â Á¤µµ¿¡¼ ³¡³ª´Â °æ¿ì°¡ ´ëºÎºÐÀÌ´Ù.
µû¶ó¼
¹Ýº¹ÇÏÁö¸¸ ±âº»ÀûÀÎ ¿¹¹æ¼öÄ¢¸¸ Áö۸ç À¯ÇàÀÌ ¾ÈÁ¤µÉ ¶§±îÁö ¸¶À½ ÆíÇÏ°Ô ÀÖ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
½ÅÁ¾ÇÃ·ç ¿¹¹æ¿¡ µµ¿ò µÇ´Â À½½Ä
´ÙÀ½Àº
¸¶½ºÅ© Âø¿ë, ¼Õ¾Ä±â µî ³Î¸® ¾Ë·ÁÁø ¿¹¹æ¼öÄ¢ ¿Ü ½Ä»ýȰÀ» ÅëÇÑ ¿¹¹æ¿¡ ´ëÇÑ ³»¿ëÀÌ´Ù. ¹°·Ð ¡®À̰͸¸ ¸ÔÀ¸¸é ½ÅÁ¾ÇÃ·ç ¾È °É¸°´Ù¡¯´Â
³»¿ëÀº ¾Æ´Ï´Ù. ¾Æ·¡ ¾ð±ÞÇÑ ¿µ¾ç¼Ò¿Í À½½ÄÀº ¸é¿ª·ÂÀ» ³ô¿© °¨¿°ÀÇ À§ÇèÀ» ³·Ãߴµ¥ µµ¿òÀÌ µÇ´Â °ÍµéÀÌ´Ù.
ÀÎÇ÷翣ÀÚ
°¨¿°À» ¿¹¹æÇÏ´Â ¿µ¾ç¼Ò ±Û·çŸƼ¿Â(glutathione)À̶ó´Â ¿µ¾ç¼Ò´Â ¸é¿ª·ÂÀ» °È½ÃÄÑ °¨¿°À» ¸·¾ÆÁÖ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ®
ÀÖ´Ù. ÀÌ´Â ¸Å¿ì °·ÂÇÑ Ç×»êȹ°Áú·Î ¼ö¹Ú, ºê·ÎÄݸ®, ¾ç¹èÃß, ÄÉÀÏ µî¿¡ dzºÎÇÏ°Ô µé¾îÀÖ´Ù. Çöó³ëº¸À̵å(Flavonoids)´Â
½Ä¹°»ö¼ÒÀÇ ÀÏÁ¾À¸·Î 4,000¿© ¹°ÁúÀÇ ÈÇÕ¹°Àε¥ ÀÌ ¿ª½Ã ¸é¿ª·ÂÀ» °È½ÃÄÑ ÁÖ´Â °ÍÀ¸·Î À¯¸íÇÏ´Ù. ±Ö, ¿À·»Áö, ·¹¸ó µî °¨±Ö·ù¿¡ dzºÎÇϸç
²®Áú ¾ÈÂÊÀÇ ÇÏ¾á ºÎºÐ¿¡ °¡Àå ¸¹´Ù.
ÀÎÇ÷翣ÀÚ °¨¿°À» ¿¹¹æÇÏ´Â À½½Ä Áö±Ý ¾ÆÇÁ°Ç ¾Æ´Ï°Ç
´Ü¹éÁúÀº ¸öÀ» Áö۱â À§Çؼ ÇʼöÀûÀÎ ¿µ¾ç¼ÒÀÌ´Ù. À°·ù, °¡±Ý·ù, ¾î·ù, Äá, À¯Á¦Ç°, ´Þ°¿ µîÀº ´Ü¹éÁúÀ» ¼·ÃëÇϱâ ÁÁÀº
À½½ÄÀÌ´Ù. ¹Ì±¹ FDA¿¡ µû¸£¸é ¼ºÀÎÀÇ ´Ü¹éÁú ¼·Ãë ±ÇÀå·®Àº ÇÏ·ç 50gÀ̶ó°í ÇÑ´Ù.(ÀÓ»êºÎ³ª ¼öÀ¯ ÁßÀÎ ¿©¼ºÀº ´õ ¸¹ÀÌ
ÇÊ¿äÇÔ) À§¿¡ ¾ð±ÞÇÑ ´Ü¹éÁúÀÌ Ç³ºÎÇÑ À½½ÄµéÀº ¸é¿ª·ÂÀ» ³ôÀÌ´Â È¿°ú°¡ ÀÖ´Â ºñŸ¹Î B6, B12µµ ´Ù·® Æ÷ÇÔÇϰí ÀÖ¾î °¨¿°¿¹¹æ ¹× ȸº¹¿¡
Àϼ®ÀÌÁ¶ÀÇ È¿°ú¸¦ ¾òÀ» ¼ö ÀÖ´Ù.
½ÅÁ¾ÇÃ·ç ¿¹¹æ¹é½ÅÀ̳ª Ÿ¹ÌÇ÷ç¿Í °°Àº Ä¡·áÁ¦µµ ¹°·Ð Áß¿äÇÏÁö¸¸ ¹«¾ùº¸´Ù Áß¿äÇÑ °ÍÀº ¿ì¸®°¡ Æò¼Ò
¿ì¸® ¸öÀ» ¾î¶»°Ô °ü¸®Çϰí ÀֳĴ °ÍÀÌ´Ù. ÁÖÀ§ÀÇ °¨±â ÇÑ ¹ø ¾È °É¸®´Â »ç¶÷µéÀº Æò¼Ò Àû´çÇÑ ¿îµ¿°ú ±ÕÇü ÀâÈù ½Ä´ÜÀ¸·Î Ç×»ó ÁÁÀº
¸ö»óŸ¦ À¯ÁöÇÏ´Â °æ¿ì°¡ ¸¹´Ù. ÀÌ·± »ç¶÷µéÀº ½ÅÁ¾ÇÃ·ç ¹ÙÀÌ·¯½º°¡ µé¾î¿Íµµ °áÄÚ ¸öÀÇ ¸é¿ª°è¸¦ ÀÌ±æ ¼ö ¾ø´Ù.
¾È ±×·¡µµ °¢Á¾
½ºÆ®·¹½º¿¡ ½Ã´Þ¸®´Â ¿ì¸® ¸ö¿¡ ½ÅÁ¾ÇÃ·ç °øÆ÷¶ó´Â ½ºÆ®·¹½º¸¦ Ãß°¡½ÃŰÁö ¸»°í Àß ¸Ô°í, Àß ¿òÁ÷¿© ¸ö¿¡°Ô ÈûÀ» ½Ç¾îÁÖµµ·Ï ÇÑ´Ù.
°ü·Ã±â»ç
¡°½ÅÁ¾ÇÃ·ç ¿¹¹æ, ¸é¿ª·Â °È°¡ ÃÖ¿ì¼±¡±
¿Ã¹Ù¸¥ ¼Õ ¾Ä±â·Î ½ÅÁ¾ÇÃ·ç ¿¹¹æ
½ÅÁ¾Ç÷ç¿Í °¨±âÀÇ Â÷ÀÌÁ¡
°Ç°À» À§ÇÑ Ã¹°ÉÀ½ - ÇÏÀÌ´Ú(www.hidoc.co.kr) |