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린스, 영양제 등으로 머릿결을 가꾸려 애를 쓰지만 이것만으론 한계가 있다고
한다.
미국 공인영양사인 잭슨 브래트너는 “한 달에 0.7~1.3cm 가량 자라는 머리카락은 피부, 손톱 등 외부에 노출되는 다른
세포들처럼 우리가 먹는 영양분에 의해 만들어지게 된다. 만약 이들 세포에 도움이 되는 음식을 충분히 먹는다면 보다 건강하고, 강한 머리카락
세포를 만들 수 있고, 이는 아름다운 머릿결로 표현된다”고 설명했다.
지금부터 나올 10가지 음식은 많은 연구를 통해 공인된
머리카락 건강에 도움이 되는 음식들이다.
No. 1 연어
 연어는 어디에나 등장하는 좋은 음식 중 하나이다.
연어에는 미국영양학회가 두피 건강에 필수적인 영양소라고 하는
오메가-3 지방산과 우수한 질의 단백질, 비타민 B-12, 철 등이 풍부하다.
미국영양학회 대변인인 지안콜리는 “오메가-3 지방산이
부족할 경우 두피가 건조해지고 이에 따라 머리카락이 생기를 잃을 수도 있다”고 한다.
생선을 먹지 않거나 채식주의자일 경우 식물성
오메가-3가 많이 포함된 아마인(아마씨)을 빻아 매일 1~2 티스푼 먹어도 된다.
No. 2 짙은 녹색의 채소
 시금치, 브로콜리, 근대 등의 채소는 비타민 A와 C가 풍부해 피지를 조절하는 매우 중요한 역할을 한다. 피지는 모낭에서
분비되는 기름으로 천연 ‘헤어 컨디셔너’ 효과가 있다.
짙은 녹색 채소는 철과 칼슘도 많이 포함되어
있다.
No. 3 콩
 콩은 머릿결을 좋게 하는 핵심적인 역할을 하는 식품이다.
콩에 있는 다량의 단백질은 머리카락이 잘 자라게 하는데
도움을 주고, 비오틴도 풍부하다.
비오틴이 부족할 경우 머리카락이 갈라지거나 부서지는 치명적인 손상을 입을 수
있다.
공인영양사인 브래트너는 1주일에 3컵 이상의 콩을 먹는 것이 좋다고 한다.
No. 4 견과류
 견과류에는 두피건강에 매우 중요한 미네랄인 셀레늄이 많이 포함되어 있다. 이 중 브라질 넛은 셀레늄의 보고일 정도로 좋은
식품이나 안타깝게도 우리나라에선 구하기 쉽지 않다.
호두에는 알파 리놀린산과 오메가-3 지방산이 풍부해 머릿결에 도움이
된다.
아몬드에는 아연이 많다. 아연이 부족할 경우 머리가 자꾸 빠진다.
No. 5 가금류(닭, 오리
등)
 닭이나 오리, 칠면조는 우수한 질의 단백질을 머리카락에 풍부하게 공급해 준다.
지안콜리 미국영양학회 대변인은
“단백질이 부족하거나, 질 낮은 단백질만 많을 경우 머리카락이 갈라지거나 부서지고, 색을 잃을 수 있다”고
한다.
No. 6 달걀
달걀에는 우수한 단백질과, 비오틴, 비타민 B-12가
풍부하다.
No. 7 전곡립(도정하지 않는 곡물- 현미, 통밀 등)
현미밥, 통밀빵,
전곡 시리얼 등으로 아침밥을 먹는다면 건강한 머릿결에 충분한 아연, 철, 비타민 B를 공급받을 수 있다.
간식으로 전곡립이 원료인
스낵이나 빵을 먹어도 좋다.
No. 8 굴
로마인들이 최고의 최음제라 불렀던 굴은
머릿결에도 최고의 음식 중 하나이다.
굴에 포함된 아연이 머리카락 건강에 도움이 되고, 최음제 역할도 한다고
한다.
No. 9 저지방 유제품
저지방 우유, 요구르트 등은 칼슘 등 머리카락을 잘
자라게 하는데 중요한 미네랄이 풍부하다.
또한 이들 식품은 우수한 질의 단백질과 카세인도 포함하고 있어 더욱
좋다.
No. 10 당근
당근은 비타민 A가 많이 포함되어 있어 두피건강에 도움이
된다.
이상 위에 등장한 10가지 음식들은 영양소가 서로 중복되는 경우가 대부분이다.
따라서 모든 것을 먹을 필요는 없고,
자신의 취향과 상황에 맞게 도움되는 음식을 골라 적당하게 섭취하면 된다.
건강을 위한 첫걸음 - 하이닥(www.hidoc.co.kr)
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